全商品
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コンディメント・アル・リモーネ
3,300円(税込)
オリーブ搾油時にレモンの果実を丸ごと加えて一緒にすり潰して搾り、レモンの果皮に含まれているエッセンシャルオイルを自然な形で抽出したタイプのフレーバーオイルです。 オリーブオイルの一級の生産者とし…
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ヴェルデーゼ 200ml
1,650円(税込)
シチリアの地品種ヴェルデーゼ種１００％で作られたオイル。 このオイルの特徴は例えば三つ葉、例えば蕗の薹などの和のハーブや和の山菜を想起させる柔らかな香りと味わいの広がりにあります。 ハッキリした香…
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アルベキーナ 200ml
1,260円(税込)
遅摘みのアルベキーナ種単一のオリーブオイル。 適度に熟した実が使われているため甘みを感じるような口当たり、滑らかなナッツのような風味で、個性はありつつも万人に好まれる優しい味わいです。
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ノチェラーラ 200ml
1,650円(税込)
シチリアの地品種ノチェラーラ100％で作られたオイル。 クッキリとしたトマト香と芝のような青い香りと味わいを持つ華やかな印象のオイルです。 シャープでキレが良いため、強い個性にもかかわらずどんな食…
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ノチェラーラ 120ml
1,050円(税込)
シチリアの地品種ノチェラーラ100％で作られたオイル。 クッキリとしたトマト香と芝のような青い香りと味わいを持つ華やかな印象のオイルです。 シャープでキレが良いため、強い個性にもかかわらずどんな食…
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アルベキーナ 120ml
840円(税込)
遅摘みのアルベキーナ種単一のオリーブオイル。 適度に熟した実が使われているため甘みを感じるような口当たり、滑らかなナッツのような風味で、個性はありつつも万人に好まれる優しい味わいです。
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オルシーニ コッリーニ・ポンティーネDOP
3,074円(税込)
現在、世界有数のトップ生産者の一人といわれるオルシーニのオリーブオイルは、そのラベルにかかれたグリーンオリーブのようなフレッシュさとふくよかさが持ち味、長い余韻のうちには熟したトマトのような風味も感じ…
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インガルディア チェラスオーラ
3,074円(税込)
シチリアの地品種チェラスオーラ１００％のオイルです。 豊富に含まれるポリフェノールのために非常に強い辛みを持つこのチェラスオーラは通常オイルの安定性を保つためのブレンド品種として使われ、単一で使われ…
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ヴェルデーゼ 120ml
1,050円(税込)
シチリアの地品種ヴェルデーゼ種１００％で作られたオイル。 このオイルの特徴は例えば三つ葉、例えば蕗の薹などの和のハーブや和の山菜を想起させる柔らかな香りと味わいの広がりにあります。 ハッキリした香…
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テッレ・ディ・パンタレオ
3,024円(税込)
クッキリとした青いトマト香や白胡椒のような繊細なスパイシーさを想起させる複雑で華やかな香りが広がります。 味わいにはフレッシュなトマトやグリーンオリーブの瑞々しさに青リンゴのようなフルーティさもあり…
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RE
4,104円(税込)
シチリアの地品種トンダ・イブレア100％で作られたオイル。 この品種の特徴であるクッキリとした青いトマトの香りと青リンゴのような爽やかな後味。 口当たりがさっぱりしているので、グリル料理などの仕上…
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サン・ジュリアーノ 1L
3,942円(税込)
青い草、リンゴ、そして後味に軽く残るアーモンドのニュアンス。 複雑性を持ちながら全体としては柔らかい印象の非常にまとまりのよいオイルです。 強く押し出す部分が無いため、インパクトは弱めですが、逆に…
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バルディ ビオロジコ
3,074円(税込)
牛肉のグリルや鮪、鰹のカルパッチョなど、シンプルな料理にこそ魅力を発揮する典型的なトスカーナのオイル。 早摘みのオリーブの果実を感じさせる若々しい青み、カルチョーフィのような程よい苦みとシャープで心…
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レティツィア
3,074円(税込)
突き抜けるような青いトマトの香りに若いオリーブやアーティチョーク、青リンゴの香りが重なり、単一品種のオイルとは思えないほどの複雑さを醸し出しています。 また、しっかりとした辛み、そして余韻の中にわず…
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プリンチペ
2,376円(税込)
少し濁りのあるエメラルドグリーンのオリーブオイルからは、この品種の特徴である青いトマトの香りと共に草のような香りも感じる事ができます。 味わいは、繊細で軽やかでありながら持続性が高く、バランスにも優…
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コロンナ アランチョ
3,888円(税込)
オリーブオイルの圧搾時に、オリーブと共に、有機栽培のオレンジを丸ごと加えて一緒に絞ったうえで、フレーバーを加えたオイルです。 鮮烈なイタリアのオレンジの香りは、これがオイルである事を忘れさせてしまう…
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ヴェルメンティーノ 白ワインヴィネガー
1,469円(税込)
華やかで甘い香りが特徴のヴェルメンティーノ種１００％の白ワインをを大樽で１２ヵ月熟成させたヴィネガーです。 花やはちみつのような甘く華やかな香りとシャープでスッキリとした酸味はごく少量の使用で存在感…
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１０年熟成バルサミコ（ＩＧＰモデナ）
5,400円(税込)
自社農園で手摘みされた葡萄から絞られた果汁を煮詰めたモストに赤ワインヴィネガーを加えて、１０年間熟成させたバルサミコです。 濃厚な甘みと深い芳香は、DOPの厳格な生産法の伝統的なバルサミコと比べても…
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カンノナウ 赤ワイン・ヴィネガー
1,469円(税込)
サルデーニャの地品種葡萄カンノナウの赤ワインを大樽で１２ヵ月熟成させたヴィネガーです。 ヴィネガーの酸味の後にまろやかな赤ワインの風味が残り、しっかりとした旨みを感じることができ、味わいに骨格を与え…
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１０年熟成バルサミコ（ＩＧＰモデナ）
3,564円(税込)
自社農園で手摘みされた葡萄から絞られた果汁を煮詰めたモストに赤ワインヴィネガーを加えて、１０年間熟成させたバルサミコです。 濃厚な甘みと深い芳香は、DOPの厳格な生産法の伝統的なバルサミコと比べても…
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濃縮トマトペースト
421円(税込)
イタリアの家庭に必ずと言っていいほど常備されているのが、この濃縮トマトペースト。 塩だけで煮詰められたペーストには、トマトの旨味がギッシリ！ 一本のトマトペーストの中には、約11個のトマトが使われ…
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ラッピング（ミニカード/ボトルバッグ付）
55円(税込)
ラッピングは、商品の形状により仕様が異なります。 名刺サイズのミニメッセージカード＆封筒をお付けいたします。 ボトルの場合は、ボトルバッグ、食品等の場合は、ショッピングバッグとなります。 *複数…
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ギフトボックス
330円(税込)
リボンの色はお選びいただけません。 お熨斗への変更も可能です（備考欄にご指定下さい） ギフトお届け先様へ直送でない場合は、ショッピングバッグをお付けいたします。 *複数のご注文の中でお箱詰め…
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【完売御礼】テッレ・ディ・パンタレオ ノヴェッロ2024
3,780円(税込)
※ご好評につき完売いたしました！ありがとうございます。 一年に一度だけ、収穫の歓びを味わうためのオイル。 それが、ノヴェッロのオリーブオイルです。 搾りたてそのままのオリーブオイルには大…
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【完売御礼】インガルディア セイ・フィーレ ノヴェッロ2024
3,780円(税込)
【完売御礼】ご好評につき完売いたしました！ありがとうございます！ 一年に一度だけ、収穫の歓びを味わうためのオイル。 それが、ノヴェッロのオリーブオイルです。 搾りたてそのままのオリーブオ…
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【完売御礼】オルシーニ ノヴェッロ2024
3,780円(税込)
【完売御礼】ご好評につき完売いたしました！ありがとうございます！ 一年に一度だけ、収穫の歓びを味わうためのオイル。 それが、ノヴェッロのオリーブオイルです。 搾りたてそのままのオリー…