New Arrivals
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コンディメント・アル・リモーネ
3,300円(税込)
オリーブ搾油時にレモンの果実を丸ごと加えて一緒にすり潰して搾り、レモンの果皮に含まれているエッセンシャルオイルを自然な形で抽出したタイプのフレーバーオ…
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レティツィア
3,078円(税込)
突き抜けるような青いトマトの香りに若いオリーブやアーティチョーク、青リンゴの香りが重なり、単一品種のオイルとは思えないほどの複雑さを醸し出しています。…
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オットチェント
3,300円(税込)
古代ギリシアに起源をもつ非常に稀少なマルムリーニャ種単一で作られたオリーブオイル。 シチリア産らしいトマト系の華やかな香りが特徴ではありますが、その…
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コラトゥーラ・ディ・アリーチ
1,512円(税込)
コラトゥーラは、古代ローマの魚醤「ガルム」をルーツに持つ、イタリア・カンパーニャ州チェターラに今も残る伝統的な調味料です。 頭と内臓を取り除いた…
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グリーンオリーブ 塩水漬（種あり）
1,188円(税込)
シチリアの大粒グリーンオリーブ、ノチェラーラ・デル・エトネアの塩水漬です。 サクッとした食感と口いっぱいに広がるオリーブの旨みが特徴です。 塩水の…
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バルディ ビオロジコ
3,078円(税込)
牛肉のグリルや鮪、鰹のカルパッチョなど、シンプルな料理にこそ魅力を発揮する典型的なトスカーナのオイル。 早摘みのオリーブの果実を感じさせる若々しい青…
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テッレ・ディ・パンタレオ
3,218円(税込)
クッキリとした青いトマト香や白胡椒のような繊細なスパイシーさを想起させる複雑で華やかな香りが広がります。 味わいにはフレッシュなトマトやグリーンオリ…