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ヴェルメンティーノ 白ワインヴィネガー

ヴェルメンティーノ 白ワインヴィネガー

1,469円
華やかで甘い香りが特徴のヴェルメンティーノ種100%の白ワインをを大樽で12ヵ月熟成させたヴィネガーです。 花やはちみつのような甘く華やかな香りとシャープでスッキリとした酸味はごく少量の使用で存在感…
10年熟成バルサミコ(IGPモデナ)

10年熟成バルサミコ(IGPモデナ)

4,838円
自社農園で手摘みされた葡萄から絞られた果汁を煮詰めたモストに赤ワインヴィネガーを加えて、10年間熟成させたバルサミコです。 濃厚な甘みと深い芳香は、DOPの厳格な生産法の伝統的なバルサミコと比べても…
カンノナウ 赤ワイン・ヴィネガー

カンノナウ 赤ワイン・ヴィネガー

1,469円
サルデーニャの地品種葡萄カンノナウの赤ワインを大樽で12ヵ月熟成させたヴィネガーです。 ヴィネガーの酸味の後にまろやかな赤ワインの風味が残り、しっかりとした旨みを感じることができ、味わいに骨格を与え…
10年熟成バルサミコ(IGPモデナ)

10年熟成バルサミコ(IGPモデナ)

3,089円
自社農園で手摘みされた葡萄から絞られた果汁を煮詰めたモストに赤ワインヴィネガーを加えて、10年間熟成させたバルサミコです。 濃厚な甘みと深い芳香は、DOPの厳格な生産法の伝統的なバルサミコと比べても…
濃縮トマトペースト

濃縮トマトペースト

324円
イタリアの家庭に必ずと言っていいほど常備されているのが、この濃縮トマトペースト。 塩だけで煮詰められたペーストには、トマトの旨味がギッシリ! 一本のトマトペーストの中には、6倍の量のトマトが使われ…
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