商品詳細

レティツィア

販売価格: 2,376円 (税込)
突き抜けるような青いトマトの香りに若いオリーブやアーティチョーク、青リンゴの香りが重なり、単一品種のオイルとは思えないほどの複雑さを醸し出しています。
また、しっかりとした辛み、そして余韻の中にわずかに感じる苦みが、味わいに立体感を与え、全体の印象をシャープにまとめています。
トンダイブレア種のオリーブオイルは、通常、トマトや貝甲殻類と好相性と言われていますが、この強い味わいは、赤身の牛肉やマグロなどとも好相性です。
レモンを加えて酸味を与えれば、それだけで調和のとれた調味料になります。
商品詳細
内容量:250ml
生産地:イタリア(シチリア州)
品種:トンダ・イブレア100%
原材料名:食用オリーブ油
その他:酸度:0.25%以下 DOPモンテイブレイ
保存方法:直射光を避け、冷暗所にて常温で保存
賞味期限:2020.9.30

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