商品詳細

オーロ

販売価格: 2,160円 (税込)
15世紀から続く名門農園。
草のような青さとリンゴのようなフルーティさにアーモンドのような香りも感じられます。
味わいも、りんごのような繊細なフルーティさから次第に生の胡桃のような苦みとシャープな辛みへと変化する非常に個性的かつエレガントなオイルです。
グリルした野菜類やワタの苦みを楽しむような焼き魚(秋刀魚や鮎)との相性が抜群です。
又、ナッツの風味の強さからモッツァレラやペコリーノを初めとするチーズ類にも幅広く合わせる事ができます。
商品詳細
内容量:250ml
生産地:イタリア(カンパーニア州)
品種:オルティチェ、ラチョペッラ、オルトラーナで80%、フラントイオ、モライオーロ他で20%
原材料名:食用オリーブ油
その他:酸度:0.2%以下 有機栽培:認証なし
保存方法:直射光を避け、冷暗所にて常温で保存
賞味期限:2019.12.31

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