ホームノヴェッロ 2018サン・ジュリアーノ ノヴェッロ2018
商品詳細

サン・ジュリアーノ ノヴェッロ2018

販売価格: 2,117円 (税込)
数量:
一年に一度だけ、収穫の歓びを味わうためのオイル。
それが、ノヴェッロのオリーブオイルです。
搾りたてそのままのオリーブオイルには大量の果肉が舞っています。
それはオリーブオイルの腐敗の原因となるため、通常は、1ヶ月以上の静置を経て澱引きをし、味を落ち着かせた後にボトリングされ、出荷されます。
けれども新鮮な状態ならその澱は旨味となり、弾けるような香りと味わいがオリーブオイルは農産物であることを思い出させてくれるのです。
そんな畑からの恵みを感じられるノヴェッロのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、ぜひ季節の風物詩としてお楽しみになってください。

今年、収穫されたオリーブを絞って直ぐに瓶詰された新油、ノヴェッロです。
タイムや青リンゴのような清々しくフルーティな香りが広がります。
口に含んだ初めの印象は柔らかくフルーティですが、喉に落ちていくときには喉をピリピリと刺激する白胡椒のような辛みと再びハーブの清涼感がやってきます。
その全てがノヴェッロならではの特徴。
引き立て役、脇役の調味料からオリーブオイルが主役として活躍する季節がやって来ました。
まずは、シンプルにブルスケッタやグリルした野菜や赤味の肉、魚にかけてお楽しみください。

【注意事項】
*他商品を併せてご購入の場合は、ノヴェッロ入荷後に同梱にてお届けいたします。
先に発送をご希望の場合は、お手数ですが、別々にご注文いただけますようお願いいたします。
また、ノヴェッロもそれぞれ入荷時期が異なるため、併せてご購入の場合は、最も遅く入荷した商品と同梱にてお届けさせて頂きます。
何卒、ご了承くださいませ。
商品詳細
内容量:250ml
生産地:イタリア(サルデーニャ州)
品種:ボサーナ90%、フラントイオ10%
原材料名:食用オリーブ油
その他:2018年産新油
注意事項:ノヴェッロは澱(果実)を多く含むため、通常のオリーブオイルよりも品質の変化が早く訪れます。 開封後は冷暗所に保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。
保存方法:直射光を避け、冷暗所にて常温で保存

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